Trưa Nay ăn Gì

Trưa nay ăn gì luôn là nỗi băn khoăn của rất nhiều người trước giờ nghỉ trưa hay trước khi vào bếp. Để có được một bữa ăn ngon cho gia đình thường tốn rất nhiều thời gian. Hãy cùng DBK tham khảo 25 món ăn trưa ngon – bổ -rẻ cho dân công sở và gia đình nhé

11 món ăn trưa ngon - nhanh gọn cho dân công sở

Để có một bữa ăn vừa ngon miệng mà lại vừa nhanh gọn, tiện lợi để có thể dư thời gian trong giờ nghỉ trưa của dân công sở là một vấn đề khiến nhiều người phải đau đầu. Bên dưới đây là 15 món ăn trưa nhanh chóng và ngon miệng mà bạn có thể tham khảo.

Cơm tấm

Cơm tấm hay còn được gọi là cơm sườn là một món ăn vô cùng phổ biến mà bạn có thể bắt gặp ở bất cứ con đường nào tại Sài Gòn. Cơm được làm từ những hạt tấm kết hợp với một miếng thịt sườn được tẩm ướt đẫm vị mùi thơm càng được lan tỏa khi được nướng trên bếp than hồng, khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm của thịt, miếng thịt được nướng cháy cạnh ăn vô cùng bắt cơm. Bên cạnh đó, nước mắm khi ăn cùng với cơm tấm chính là yếu tố quyết định mức độ ngon miệng của món. Nước mắm không quá mặn, ngọt ngọt, sệt sệt cho thêm một ít tỏi ớt.

Bạn có thể ăn cơm tấm cùng với bì hoặc chả, trứng. Đây là một món ăn vừa khiến bạn no bụng và lại vô cùng ngon miệng, nhanh gọn và phù hợp với giá tiền.

Cơm rang dưa bò

Nếu ở Sài gòn có cơm tấm thì tại Hà Nội lại có món cơm rang dưa bò. Đây là một món ăn khá ngon miệng mà lại đầy đủ dinh dưỡng và đủ no cho một bữa trưa nhiều năng lượng . Cơm rang dưa bò là sự kết hợp của các nguyên liệu vô cùng quen thuộc, thịt bò được ướp cùng với tỏi, hành thơm lừng, trứng và cơm chiên hòa trộn tạo nên một màu vàng bắt mắt. dưa cải được cắt nhỏ vừa miệng xào vừa đủ săn cùng với thịt bò. Dưa cải chua chua, mặn mặn, có chút ngọt đậm của thịt bò, mùi cơm rang trứng thơm lừng. Chỉ cần ăn một miếng là bạn đã có thể cảm nhận được độ ngon của món ăn này. Đây là một trong những món ăn trưa được nhiều dân công sở, văn phòng yêu thích.

Cơm trộn Hàn Quốc

Cơm trộn Hàn Quốc còn được gọi bằng một cái tên vô cùng dễ thương là bibimbap. Đây là một ăn đặc trưng mang đậm nền ẩm thực của xứ sở kim chi. Không chỉ được rất nhiều các bạn trẻ Việt Nam yêu thích mà Bibimbap cũng là một món ăn mà giới văn phòng cũng cỗ cùng mê mẩn. Bởi cơm trộn Hàn Quốc không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng bởi món ăn có sự kết hợp hoàn hảo giữa nhiều thành phần nguyên liệu khác nhau tạo thành.

Bạn hoàn toàn có thể trộn những nguyên liệu mà mình yêu thích vào tô cơm rồi điều chỉnh thành phần phù hợp với khẩu vị và tương ớt Hàn Quốc là thứ góp phần tạo nên vị ngon đặc trưng của món ăn. Thông thường Bibimbap sẽ có các nguyên liệu như cà rốt và dưa leo được bào mỏng, rau, thịt bò hoặc thịt heo, bạch tuộc, trứng cùng với nước sốt thần thánh. Nếu đã chán với những món ăn thường ngày bạn có thể thay bằng món cơm trộn Hàn Quốc cũng khá hấp dẫn đấy.

Cơm gà xối mỡ

Bên cạnh cơm tấm thì cơm gà xối mỡ là một món ăn cũng không kém phần phổ biến. Những hàng quán bán cơm gà xối mỡ cũng được xuất hiện rất nhiều tại Sài Gòn. Một miếng gà phủ một lớp da được chiên giòn ăn cùng với dĩa cơm nóng hổi. Sẽ khiến bạn vừa ăn vừa xuýt xoa bởi mùi vị thơm ngon của nó. Thịt gà bên ngoài giòn giòn bên trong nóng hổi, mềm mọng nước chấm kèm với tương ớt hoặc rưới thêm một ít nước mắm để mùi vị thêm đậm đà. Cơm gà xối mỡ là một món ăn được rất nhiều anh, chị em công sở lựa chọn bởi vừa ngon miệng, vừa rẻ lại đủ no cho một ngày làm việc.

Bún bò Huế

Nếu đã chán những món ăn như cơm tấm, cơm gà thì bạn có thể tham khảo những món bún nước. Trong đó, bún bò Huế là một món ăn được khá nhiều người ưa thích bởi mùi thơm nức mũi, nước dùng đậm đà. Bún bò Huế với miếng giò heo hoặc gân bò được nấu mềm, mọng nước, kết hợp miếng chả. Nước dùng được nấu đậm vị đặc trưng của mùi sả và mùi ớt sa tế cay nồng. Mặc dù buổi trưa thời tiết có nắng nóng oi ả thì đây vẫn là một trong những món ăn khiến giới công sở mê vẫn một cách kì lạ. Bún bò Huế là một món dễ ăn lại kích thích vị giác, các nguyên liệu hòa quyện với hương thơm của mắm ruốc, mùi cay của sate.

Phở bò

Phở bò là một món ăn rất phổ biến ở khắp các vùng miền với công thức chế biến khác nhau. Nhưng nhắc đến phở bò thì nổi tiếng và nhất nhất là ở Hà Nội và Nam Định. Nước dùng được hầm với xương bò, hành tây, gừng, hồi, quế để dậy mùi thơm kết hợp sợi phở nóng hổi ăn cùng với rau sống, giá, chanh ớt,.. tất cả tạo nên một mùi vị khó quên. Phở bò khi ăn có hương vị thơm ngọt đậm đà của thịt bò, chút béo ngạt của nước dùng cùng với vị thanh thanh của các loại rau ăn kèm khiến bạn có thể ăn hoài mà không thấy ngán. Ngoài ra, bạn có thể lựa chọn ăn phở bò tái, phở bò gân, phở bò viên, phở bò nạm tùy vào sở thích.

Bún thịt nướng

Món ăn trưa tiếp theo phải nói đến bún thịt nướng, buổi trưa khi ra trước công ty thì cũng sẽ có ít nhất 1 đến 2 tiệm cơm tấm hoặc vài xe đẩy bún thịt nướng, nghi ngút khói, mùi thơm của thịt được tẩm ướp một cách kỹ lưỡng khiến bạn không thể kìm lòng mà ngửi một hơi. Nếu bạn chán cơm thì có thể chuyển qua món bún thịt nướng này nhé.

Yếu tố quan trọng nhất tạo nên mùi vị thơm ngon trong món này chính là khâu ướp thịt, thịt được ướp đậm đà khi ăn vào sẽ cảm nhận được vị ngọt, vị mặn hòa quyện kết hợp ăn cùng với bún được phủ một nước mắm chua ngọt, một chút đồ chua và rau sống ăn cùng tạo nên một hương vị và màu sắc tuyệt vời.

Bún riêu cua

Một món bún nước cũng không kém phần ngon miệng và bắt mắt là bún riêu cua. Bún riêu cua cũng là một món ăn được xuất hiện nhiều ở các tỉnh miền Bắc với vị ngon ngọt đậm đà của cua đồng, một chút vị chua của cà chua cùng với hương thơm của mắm ruốc tạo nên một hương vị cực phẩm. Mặc dù, cách nấu bún riêu cua ở người miền Nam và miền Bắc có chút khác nhau, thế nhưng một khi đã nếm thức thì dù có ở vùng miền nào đi chăng nữa thì vẫn làm cho người dùng cảm giác khó quên đến lạ.

Từng tảng gạch cua đồng trôi nổi cùng những miếng huyết, điểm thêm vài lát chả và đậu hũ, rau sống, nước dùng dậy mùi thơm hơn khi cho thêm vào một ít mắm ruốc và sate. Tất cả hòa quyện và tan dần trong miệng vừa đầy dinh dưỡng đủ no cho một buổi chiều làm việc tiếp theo lại rất bắt vị.

Bún chả Hà Nội

Chỉ cần nghe tên gọi thì cũng biết đây là một món ăn phổ biến tại miền Bắc được du nhập vào Sài Gòn. Bún chả Hà Nội là một loại bún có cách ăn khá giống với bún thịt nướng nhưng lại có nhiều nước chấm hơn. Từng miếng chả được nướng vàng cháy cạnh, thơm thơm, mềm mềm, cùng với vài lát thịt nướng được ướp đẫm gia vị, ăn kèm với rau sống. Nước chấm được điểm thêm vài lát đu đủ và cà rốt được ngâm chua ngọt, khi ăn vào có cảm cảm sựt sựt hòa chung với bún, chả, thịt, rau.

Cách ăn bún chả sẽ khác hơn so với cách ăn bún thịt nướng miền Nam, thay vì cho hết nước chấm vào tô sau đó trộn đều với nhau thì bún chả lại ăn theo một cách nhẹ nhàng hơn. Bún được gắp một miếng vừa ăn chấm kèm với chén nước chấm đã có sẵn chả thịt, khi ăn tới đâu thì chấm đến đó vô cùng đơn giản nhưng lại khiến nhiều người yêu thích.

Bánh canh cá lóc

Sau một buổi sáng làm việc mệt mỏi, chỉ cần ăn một tô bánh canh cá lóc cũng làm đánh bay đi những năng lượng tiêu cực. Nước dùng được nấu đậm đà, ngọt thanh, sợi bánh canh dai dai, mềm mềm và đặc biệt không có mùi tanh cho dù cá lóc. Thịt cá lóc được xử lý xương một cách sạch sẽ chiên giòn vô cùng thơm ngon. Ăn cùng với rau cải non, giá kích thích vị giác khiến không thể ngừng đũa.

Tô bánh canh cá lóc nghi ngút khói, sợi bánh canh được làm theo kiểu bột năng khi ăn cảm giác dai dai, mượt mà nhưng cũng có người làm sợi bánh canh bột gạo cảm giác mềm mịn. Ngoài thịt cá lóc, bạn cũng có thể thử nếm qua hương vị đầu cá, béo béo thơm ngon không thể diễn tả được.

Mì thái ốc hến

Món mì ốc hến dạo gần đây được giới công sở bổ sung vào thực đơn cho bữa trưa. Hương vị vừa chua chua, cay cay thơm ngon vô cùng hấp dẫn. Những con hến được làm sạch, thịt hến mềm, thơm. Một tô mì với vô số hến, kèm thêm bạch tuộc, hoặc vài con nghêu chan thêm nước dùng, màu sate vô cùng bắt mắt. Ăn kèm với rau muống trụng và vài lát rau răm, hành phi hòa quyện lại với nhau không thể nào từ chối trước một món ăn vô cùng hấp dẫn này.

10 thực đơn cơm trưa gia đình ngon bổ rẻ

Để có một bữa ăn ngon cho gia đình thường tốn rất nhiều thời gian của các chị em vì phải suy nghĩ xem “Trưa nay ăn gì?, chuẩn bị nguyên liệu và nấu nướng như thế nào. Hãy cùng DBK tham khảo 10 thực đơn dành cho bữa trưa ngon - bổ- rẻ bên dưới nhé!

Thực đơn cơm trưa 1

Nếu bạn thuộc tuýp người không khéo tay thì hãy thực hiện ngày mâm cơm bên dưới đây nhé. Vô cùng đơn mà mà ăn cũng có thể làm được, với những nguyên liệu quen thuộc là bạn đã có ngay một mâm cơm ngon miệng với gia đình. Một bữa ăn gồm 4 món, 1 món mặn, 1 canh, 1 rau và 1 đĩa tôm hấp thơm ngon có thể làm thành viên trong gia đình bạn không thể dừng đũa đấy

• Cá chiên giòn

• Tôm hấp bia

• Canh bí đỏ

• Rau muống xào tỏi

Thực đơn bữa trưa 2

Một bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng: chất xơ, chất béo, chất đạm sẽ giúp các thành viên trong gia đình bạn có một sức khỏe tốt để bắt đầu ngày làm việc và học tập đầy năng lượng. Thực đơn cơm trưa gia đình này vừa đơn giản dễ thực hiện, lại vừa ngon miệng, thích hợp cho những gia đình có 3 đến 4 thành viên. Với nguyên liệu dễ tìm lại đảm bảo sức khỏe thì đây chắc hẳn là một thực đơn bạn nên thử

• Canh sườn mọc rau củ

• Chả cuộn lá lốt

• Bí ngô bao tử xào sốt cà chua

• Trái cây tráng miệng: đu đủ, dưa hấu,..

Thực đơn bữa trưa 3

Chỉ với 100 ngàn bạn hoàn toàn có thể nấu được một bữa ăn với từ 4 đến 5 món ăn mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng cho gia đình. Chỉ cần bỏ một chút thời gian là bạn đã có ngay một bàn ăn mắt mắt: canh, món mặn, tráng miệng vừa ngon vừa rẻ

• Canh chua cá basa

• Cá kho tộ

• Đậu hũ hấp

• Trái cây tráng miệng: táo, mận,..

Thực đơn cơm trưa 4

Nếu bạn đang phải vắt óc suy nghĩ không biết trưa nay ăn gì thì đừng bò qua thực đơn cơm trưa gia đình hấp dẫn này nhé. Mâm cơm chỉ với những món ăn dân giả, quen thuộc, thế nhưng chắc chắn bạn sẽ được gia đình tấm tắc khen ngợi và đưa cơm đất. Hơn hết, những món ăn này vô cùng đơn giản, dễ nấu cùng với những nguyên liệu dễ tìm, tiết kiệm chi phí và chỉ tốn rất ít thời gian.

• Canh mồng tơi, mướp nấu cùng riêu cua

• Rau củ luộc: su su, cà rốt

• Chân giò heo luộc

• Đậu hủ chiên

• Lạc rang

• Cà muối chua

Thực đơn bữa trưa 5

Vào những ngày cuối tháng, nếu khoảng tiền đi chợ của bạn không còn dư giả thì bạn có thể tham khảo qua thực đơn cơm trưa này với những món ăn vô cùng đơn giản lại ngon miệng. Một bữa trưa vừa đảm bảo sức khỏe đầy đủ chất dinh dưỡng, đơn giản, dễ thực hiện sẽ giải quyết vấn đề: trưa nay nên nấu món gì của bạn đấy

• Đậu hủ sốt cà

• Thịt ba chỉ kho với trứng cút

• Canh cà chua hành lá

• Bắp cải trộn

Thực đơn bữa trưa 6

Các món ăn hàng ngày nấu đi nấu lại khiến các thành viên trong gia đình cảm thấy ngán và không còn ngon miệng như trước. Để đổi khẩu vị cho gia đình thì bạn có thể tham khảo ngay thực đơn cho bữa trưa gia đình sau đây:

• Thịt ba chỉ kho trứng gà

• Canh rau mồng tơi

• Khoai tây chiên

• Trái cây tráng miệng: hồng xiêm, mít thái

Thực đơn cơm trưa 7

Thực đơn cơm gia này chắc hẳn sẽ khiến nhiều chị em nội trợ cảm thấy vui vẻ khi tiết kiệm được khá nhiều tiền đi chợ. Tuy chỉ là những món ăn được chế biến đơn giản thế nhưng việc thay đổi món ăn thường xuyên sẽ làm gia đình bạn cảm thấy mới mẻ và ngon miệng không bị ngán

• Nem rau củ rán

• Cá kình kình sốt tỏi ớt

• Củ quả luộc: su su, cà rốt,..

Thực đơn cơm trưa 8

Một bữa trưa đơn giản, không cần cầu kỳ, không tốn nhiều thời gian và tiết kiệm tiền được rất nhiều trị em đánh giá cao. Những món ăn đơn giản, nguyên liệu dễ tìm và vô cùng bắt cơm mà bạn có thể áp dụng ngay thực đơn này cho gia đình ngay hôm nay nhé!

• Thịt vịt luộc chấm mắm gừng

• Rau muống luộc

• Rau bí xào tỏi

• Nước rau muống luộc

Thực đơn cơm trưa 9

Cá là một nguyên liệu được nhiều chị em lựa chọn để chế biến những món ăn ngon cho gia đình. Một bữa ăn với những món từ cá đi kèm với một chén cơm trắng nóng, hoặc một bát cà muối cay cay vừa ngon miệng và vô cùng bắt vị đấy

• Cá kho tộ

• Chả cốm sốt cà chua

• Cà muối ca

• Đậu que luộc

Thực đơn cơm trưa 10

Vào những dịp cuối tuần, chị em thường có nhiều thời gian rảnh rỗi cũng là lúc các thành viên trong gia đình tụ tập. Và bạn có thể tham khảo ngay thực đơn bữa trưa bên dưới vô cùng bắt mắt, ngon miệng, sẽ giúp tình cảm của gia đình được gắn kết hơn đấy.

• Thịt heo luộc chấm nước mắm tỏi ớt chua cay

• Cá bống chiên giòn

• Nộm dưa chuột và cà chua

• Rau cải xào tỏi

Trên đây là tổng hợp 21 món ăn vừa ngon, vừa rẻ nhưng đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Hi vọng với những thông tin chia sẽ hữu ích trên sẽ giúp cho các chị em nội trợ hoặc giới công sở có thể giải quyết được vấn đề cho câu hỏi: “Trưa nay ăn gì?” nhé!